Operator voedingssector

De werkzaamheden bestaan uit het dagvers afwerken van gebak en halffabricaten door het aanbrengen van vullingen en te decoreren met slagroom, fruit en chocolade. Zij onderscheiden zich met een kwalitatief hoogwaardig product en goede serviceverlening. Als productiemedewerker bereid je verschillende ingrediënten voor op verschillende bereidingswijzen, waarbij niet afgeweken mag worden van de receptuur. Het is van belang dat je nauwkeurig en gedisciplineerd te werk gaat. Vervolgens is het ook jouw taak om toezicht te houden op het voorraadbeheer en de planning, rekening houdend met het kostenplaatje. Je zal samen met je collega's verschillende producten bereiden zoals appeltaarten, vlaaibodems, rastervlaaien,... Vervolgens zal je ook zorg moeten dragen voor het verwerken van degen, beslagen en vullingen. Daarnaast is hygiëne van belang en werk je volgens de HACCP.

Je werkzaamheden zal bestaan uit:

  • Instellen en ombouwen van machines van het volledige inpakproces aan een lijn;
  • Kwaliteitscontroles uitvoeren;
  • Oplossen van eerstelijns storingen;
  • Productieafwijkingen vinden en uitzoeken waardoor dit veroorzaakt wordt;
  • Optimaliseren van het proces;
  • Meedenken met continu verbeteren;

Functie-eisen:

- MBO 1 werk- en/ of denkniveau;
- Ervaring binnen een voeding of bakkerij sector is een pré;
- Collegiaal kunnen opstellen;
- Minimaal 32 uur per week beschikbaar.
- Bereid te werken in een 5 ploegendienst

Wat wij bieden:

  • Werken in een stabiel en gezond bedrijf volgens de CAO bakkerijen;
  • Uitdagende en variërende werkzaamheden met mogelijkheid tot bredere ontwikkeling.

Reageren

Interesse in deze vacature, graag een mail sturen met cv aan idb@IDBtechnicalsupport.nl of bel naar 046-4107 711.